Finca Monteverde – Wush Wush Green Natural

Dieser Wush Wush ist eine seltene Delikatesse mit einer cremig-milchigen Textur und einer lang anhaltenden Süße. Er hat einen dichten Körper mit vielen Schichten und einem intensiven, ahornsirupartigen Abgang.

Ursprung: Colombia, Tolima, Herrera
Produzenten: Familie Gutiérrez
Anbauhöhe: 1700-1900m
Spezies: coffea arabica
Varietät: Wush Wush
Erntezeit: Mitaca (40%): Apr-Aug,
Haupternte (60%): Okt-Jan
Erntemethode: Manuell
Aufbereitung: Green Natural
Trocknung: Auf Trocknungsbetten