{"id":15791,"date":"2024-07-27T17:23:15","date_gmt":"2024-07-27T17:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/mainlanecoffeeroasters.com\/?page_id=15791"},"modified":"2024-07-28T12:01:20","modified_gmt":"2024-07-28T12:01:20","slug":"finca-monteverde","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mainlanecoffeeroasters.com\/de\/00producers\/finca-monteverde\/","title":{"rendered":"Finca Monteverde"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
Produzenten<\/b><\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Familie Guti\u00e9rrez<\/b><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kolumbien \u2022 Bereitstellung von Kaffee f\u00fcr unsere Special-Edition-Kategorie<\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Standort<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Monteverde ist eine naturnahe Kaffeefarm hoch oben in den Bergen nahe der Stadt Herrera in der Region Tolima. Die Farm liegt in einem abgelegenen, nebelreichen Flusstal hoch in den Anden und profitiert von reichhaltigen vulkanischen B\u00f6den und einem idealen Klima f\u00fcr den Kaffeeanbau. Auf einer H\u00f6he von 1790-1900 m herrscht ein ideales Mikroklima mit Temperaturen zwischen 16\u00b0 und 26\u00b0 C und durchschnittlich 160 Stunden Sonnenschein pro Monat. Es ist ein einzigartiges Biotop mit einer vielf\u00e4ltigen Flora und Fauna.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t

\u00dcber sie<\/h4>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Seit f\u00fcnf Generationen baut die Familie Gutierrez Falla Kaffee an und die Finca Monteverde ist der Beweis f\u00fcr ihre Hingabe und ihr Fachwissen. Die Farm umfasst rund 50 Hektar und wird seit 2010 unter der Leitung von Newerley Gutierrez, einem Q-Grader und Qualit\u00e4tssicherungsspezialisten, gef\u00fchrt. Die Familie hat ihre Fermentierungstechniken kontinuierlich verbessert und ihre Verarbeitungsmethoden diversifiziert, um die einzigartigen Aromen ihrer Kaffeebohnen zu verbessern. Monteverde h\u00e4lt sich an die Standards der Specialty Coffee Association (SCA), die eine hochwertige Produktion von Spezialit\u00e4tenkaffee gew\u00e4hrleisten.<\/p>

Ihr Engagement f\u00fcr nachhaltige Produktionsmethoden und Qualit\u00e4t hat ihnen in der Spezialit\u00e4tenkaffeebranche einen hervorragenden Ruf eingebracht. Die Farm grenzt an eine andere Familienfarm, die Finca Las Florestales, die von Maximino Gutierrez, dem Bruder von Newerley, betrieben wird. Diese enge Beziehung erm\u00f6glicht die gemeinsame Nutzung von Ressourcen und Wissen, was dazu beitr\u00e4gt, dass beide Farmen Jahr f\u00fcr Jahr hervorragenden Kaffee produzieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Entdecke die Aromen<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Die Finca Monteverde ist bekannt f\u00fcr ihre innovativen Verarbeitungsmethoden. Die einzigartigen Anbaubedingungen der Farm in Herrera, kombiniert mit den sorgf\u00e4ltigen Aufbereitungsmethoden bei ihren Natural, Honey und Washed Verfahren, f\u00fchren zu einzigartigen und aromatischen Kaffees, die f\u00fcr ihre Komplexit\u00e4t und Lebendigkeit bekannt sind.
Zu den wichtigsten aromatischen Noten, die in ihren Kaffees ausmachen, geh\u00f6ren:<\/p>