David Velásquez (ES) Pacamara Natural – Weihnachtskaffee

Der natürlich aufbereitete Pacamara-Kaffee von Los Naranjos beeindruckt mit einem komplexen Geschmacksprofil aus tropischen Mango-, Ananas- und roten Beerennoten, kombiniert mit einer sanften Honigsüße und einem Hauch von Kakao. Beim Abkühlen entfalten sich florale und karamellige Nuancen, die ein seidig-weiches Mundgefühl hinterlassen; dieser einzigartige Geschmack ist das Ergebnis nachhaltiger Anbaumethoden von Finca Los Angeles sowie der sorgfältigen Aufbereitung.

Origin: El Salvador, Apaneca-Ilamatepeque, Los Naranjos
Produzent*in: Finca Los Angeles, Teil von Los Naranjos Café
Altitude: 1500 – 1700 m
Species: Coffea Arabica
Variety: Pacamara
Harvest period: Dezember – Februar
Harvest method: Manuell, selektiv gepflückt
Process: Natural
Drying method: Auf Trocknungsbetten, sonnengetrocknet