Norelbia Diaz (ES) Geisha Red Honey

Der Red Honey Geisha von der Finca Mileydi zeigt die Expertise von Norelbia Diaz und die einzigartigen Charakteristika ihrer Kaffees, mit einer harmonischen Mischung aus floralen Aromen, tropischen Fruchtnoten und einer zarten, honigartigen Süße. Seine lebendige, ausgewogene Säure und komplexe Schichten—darunter Anklänge von Karamell, braunem Zucker und Kardamom—führen zu einem sanften, lang anhaltenden Abgang, der sich beim Abkühlen verlängert und jeden Schluck zu einem edlen, unvergesslichen Erlebnis macht.

Origin: El Salvador, Alotepeque-Metapán, Chalatenango
Produzent*in: Norelbia Diaz
Altitude: 1650 m
Species: Arabica
Variety: Geishas
Ernetezeit: Dezember-April
Ernetemethode: Manual
Process: Red honey
Drying method: Over drying beds