Karimikui (KEN) SL-28 & SL-34 Fully Washed AA

Der Karimikui AA, ein Blend aus SL-28 und SL-34, bietet ein lebendiges, komplexes Geschmacksprofil mit brillianter Säure, saftiger Süße und Noten von roter Johannisbeere, Brombeere und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Anklänge von Schwarztee und floralen Untertönen. Beim Abkühlen treten tropische Fruchtnoten hervor, die das Hochland-Terroir und die sorgfältige Verarbeitung der Rungeto Kooperative widerspiegeln und für Liebhaber kenianischen Kaffees ein unvergessliches Erlebnis schaffen.

Origin: Kenya, Kirinyaga Province, Embu County, Githure
Produzent*in: Karimikui Washing Station, Rungeto Farmers Cooperative
Altitude: 1700 – 1800 m
Species: Arabica
Variety: SL-28 & SL-34
Harvest period: Oktober – Dezember
Harvest method: Manuell, selektiv gepflückt
Process: Fully Washed AA
Drying method: Auf Trockungsbetten