| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Röstung |
Espresso ,Filter |
| Gewicht |
1kg ,250g |
| Mahlgrad |
Espresso 1 (fein – Siebträger) ,Espresso 2 (medium-fein – Bialetti) ,Filter 1 (medium – v60, Kalita) ,Filter 2 (medium-grob – Chemex) ,Filter 3 (grob – French press) ,Ganze Bohne |
Chelchele
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Ein erstklassiger Kaffee, der sich durch eine lebendige Passionsfrucht-Säure auszeichnet, die mit einem eleganten, leichten Körper und einer cremigen, karamelligen Süße gepaart ist.
Ursprung: Äthiopien, Yirgacheffe, Gedeb
Produzenten: Metad
Anbauhöhe: 2000 m
Spezies: coffea arabica
Varietät: Heirloom
Erntezeit: November – Januar
Erntemethode: Manuell
Aufbereitung: Gewaschen
Trocknung: Auf Trocknungsbetten
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