Khalid Shifa (Fully Washed)

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Ein klassischer äthiopischer Kaffee, der in Bezug auf Säure und Süße sehr ausgewogen ist. Er verbindet warme Zitrusnoten mit fruchtigen Aromen von Pfirsich und Orange und hat einen kräuterig-karamelligen Abgang.

Ursprung: Äthiopien, Gomma, Limmu
Produzenten: Khalid Shifa
Anbauhöhe: 2100 m
Spezies: coffea arabica
Varietät: Heirloom
Erntezeit: November – Januar
Erntemethode: Manuell
Aufbereitung: Gewaschen
Trocknung: Auf Trocknungsbetten

SKU: EXP-ETH-KSH-FW
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Zusätzliche Information

Gewicht n. v.
Röstung

Espresso, Filter

Gewicht

1kg, 250g

Mahlgrad

Espresso 1 (fein – Siebträger), Espresso 2 (medium-fein – Bialetti), Filter 1 (medium – v60, Kalita), Filter 2 (medium-grob – Chemex), Filter 3 (grob – French press), Ganze Bohne

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